Die Preise in der Produktkategorie Milch sind in den vergangenen Jahren um rund 35 Prozent gestiegen. Gegenüber dem August des Vorjahres ging es mit den Preisen ebenfalls nach oben. Erfahren Sie hier die genauen Zahlen!
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Die Kosten für Milch haben sich seit Beginn des Jahrzehnts deutlich erhöht. Seit 2020 sind die Preise um 33,2 Prozent gestiegen. Die Preisänderung für Milch liegt damit deutlich über der allgemeinen Inflationsrate. Das zeigen aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes.
Inflation für Milch im September 2024
Milch werden nicht nur teuer, die Preise steigen auch immer schneller. 3,1 Prozent mehr mussten Verbraucherinnen und Verbraucher im Vergleich zum September des Vorjahres bezahlen. Im Vormonat lag die Inflationsrate für Vollmilch, wie die Kategorie Milch offziell heißt, noch bei 1,0 Prozent.
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Milch mit besonders hoher Inflation
Die Preissteigerung seit 2020 konnte im vergangenen Jahr aber wieder etwas verringert werden. Die Preise für Nahrungsmitteln fielen. Dabei gibt es aber Unterschiede zwischen den einzelnen Produktgruppen. Insgesamt sind Produkte aus dieser Kategorie im Vergleich zum Vorjahr um 0,1 Prozent günstiger geworden.
Besonders hoch war die Teuerung in der Kategorie Kondensierte Milch. Hier stiegen die Preise um 6,4 Prozent.
In der Unterkategorie Andere Milchprodukte war der Preisrückgang besonders hoch.
| Nr. | Bezeichnung | Veränd. Vormonat | Veränd. Vorjahr | Seit 2020 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kondensierte Milch | 0,1 % | 6,4 % | 65,3 % |
| 2 | Vollmilch | 0,9 % | 3,1 % | 33,2 % |
| 3 | Teilentrahmte Milch | -1,1 % | 1,2 % | 37,9 % |
| 4 | Eier | -0,4 % | 0,9 % | 38,5 % |
| 5 | Joghurt | 1,0 % | 0,1 % | 34,8 % |
| 6 | Käse und Quark | -0,3 % | -0,7 % | 46,0 % |
| 7 | Andere Milchprodukte | -1,3 % | -1,7 % | 36,5 % |
| Gesamt | Molkereiprodukte und Eier | -0,3 % | -0,1 % | 41,3 % |
Vergleich zum Verbraucherpreisindex
Weil Menschen nicht nur Geld für Milch ausgeben, hat das Statistische Bundesamt einen Warenkorb mit Produkten zusammengestellt, die Menschen in Deutschland überwiegend kaufen. Je mehr Geld sie für ein Produkt oder eine Dienstleistung ausgeben, desto höher der Anteil im Warenkorb.
Insgesamt lag der sogenannte Verbraucherpreisindex bei 119,7. Ein Wert von 100 steht dabei für die Preise des Jahres 2020. Für einen Warenkorb, der vor 4 Jahren noch 100,- Euro gekostet hat, müssen Verbraucherinnen und Verbraucher heute also 119,70 Euro bezahlen.
| Produkt | Veränd. Vormonat | Veränd. Vorjahr | Seit 2020 |
|---|---|---|---|
| Vollmilch | 0,9 | 3,1 | 33,2 |
| Inflation gesamt | 119,7 | 1,6 | 19,7 |
Warum steigen die Lebensmittelpreise in der Rubrik Vollmilch?
Preissteigerungen sind oft die Folge von höheren Kosten für Vorprodukte und für Personal. Aber auch zusätzliche Auflagen können die Ursache für Inflation sein. Steigt die Nachfrage oder gibt es weniger Angebot, erhöht das ebenfalls die Preise.
+++ Redaktioneller Hinweis: Diese Meldung basiert auf Daten des Statistischen Bundesamtes. Der Beitrag wurde von unseren Datenjournalisten erstellt und wird automatisch aktualisiert. Bei Anmerkungen oder Rückfragen wenden Sie sich bitte an hinweis@news.de. +++
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wet/roj/news.de