Für Produkte der Kategorie Nahrungsmittel muss rund 35 Prozent mehr bezahlt werden als vor vier Jahren. Gegenüber dem Juni 2023 stiegen die Preise ebenfalls. Erfahren Sie hier die genauen Zahlen!
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Produkte der Kategorie Nahrungsmittel sind seit Beginn des Jahrzehnts viel teurer geworden. Seit 2020 sind die Preise um 32,8 Prozent gestiegen. Die Preisänderung für Nahrungsmittel liegt damit deutlich über der allgemeinen Inflationsrate. Das zeigen aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes.
Inflation für Nahrungsmittel im Juli 2024
Die Preise für Nahrungsmittel stiegen nicht nur, sie steigen auch immer schneller. 1,3 Prozent mehr mussten Verbraucherinnen und Verbraucher im Vergleich zum Juli 2023 bezahlen. Im Vormonat lag die Inflationsrate für Nahrungsmittel noch bei 1,1 Prozent.
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Speisefette und Speiseöle mit besonders hoher Inflation
Das Statistische Bundesamt unterteilt die Kategorie Nahrungsmittel in weitere Unterkategorien. Besonders hoch war die Preissteigerung im vergangenen Jahr in der Unterkategorie Speisefette und Speiseöle. Die niedrigste Teuerung gab es in der Unterkategorie Molkereiprodukte und Eier. In den Vorjahren waren in diesem Segment die Preise allerdings überdurchschnittlich stark angestiegen.
| Nr. | Bezeichnung | Veränd. Vormonat | Veränd. Vorjahr | Seit 2020 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Speisefette und Speiseöle | 2,4 % | 14,3 % | 54,8 % |
| 2 | Brot und Getreideerzeugnisse | 0,0 % | 0,9 % | 38,5 % |
| 3 | Fleisch und Fleischwaren | 0,1 % | 0,3 % | 29,0 % |
| 4 | Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte | -0,6 % | -0,2 % | 28,7 % |
| 5 | Molkereiprodukte und Eier | 0,3 % | -0,8 % | 40,6 % |
| Gesamt | Nahrungsmittel | -0,1 % | 1,3 % | 32,8 % |
Nahrungsmittel entwickelt sich günstiger
Alkoholfreie Getränke und Nahrungsmittel bilden zusammen die Oberkategorie Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke. Insgesamt sind Produkte aus dieser Kategorie im Vergleich zum Vorjahr um 1,8 Prozent teurer geworden.
Besonders hoch war die Teuerung in der Kategorie Alkoholfreie Getränke. Hier stiegen die Preise um 5,9 Prozent.
| Nr. | Bezeichnung | Veränd. Vormonat | Veränd. Vorjahr | Seit 2020 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Alkoholfreie Getränke | 1,2 % | 5,9 % | 29,9 % |
| 2 | Nahrungsmittel | -0,1 % | 1,3 % | 32,8 % |
| Gesamt | Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke | 0,2 % | 1,8 % | 32,5 % |
Vergleich zum Verbraucherpreisindex
Weil Menschen nicht nur Geld für Nahrungsmittel ausgeben, hat das Statistische Bundesamt einen Warenkorb mit Produkten zusammengestellt, die Menschen in Deutschland überwiegend kaufen. Je mehr Geld sie für ein Produkt oder eine Dienstleistung ausgeben, desto höher der Anteil im Warenkorb.
Aktuell liegt der sogenannte Verbraucherpreisindex bei 119,8. Ein Wert von 100 steht dabei für die Preise des Jahres 2020. Für einen Warenkorb, der vor 4 Jahren noch 100,- Euro gekostet hat, müssen Verbraucherinnen und Verbraucher heute also 119,80 Euro bezahlen.
| Produkt | Veränd. Vormonat | Veränd. Vorjahr | Seit 2020 |
|---|---|---|---|
| Nahrungsmittel | -0,1 | 1,3 | 32,8 |
| Inflation gesamt | 119,8 | 2,3 | 19,8 |
Warum steigen die Lebensmittelpreise in der Rubrik Nahrungsmittel?
Preissteigerungen sind oft die Folge von höheren Kosten für Vorprodukte und für Personal. Aber auch zusätzliche Auflagen können die Ursache für Inflation sein. Steigt die Nachfrage oder gibt es weniger Angebot, erhöht das ebenfalls die Preise.
+++ Redaktioneller Hinweis: Diese Meldung basiert auf Daten des Statistischen Bundesamtes. Der Beitrag wurde von unseren Datenjournalisten erstellt und wird automatisch aktualisiert. Bei Anmerkungen oder Rückfragen wenden Sie sich bitte an hinweis@news.de. +++
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wet/roj/news.de