Inflation aktuell Juni 2024: Gaststättendienstleistungen deutlich im Preis gestiegen!

Produkte der Kategorie Gaststättendienstleistungen sind in den vergangenen Jahren viel teurer geworden. Seit 2020 sind die Preise um 27,8 Prozent gestiegen. Damit liegt die Veränderung deutlich über der allgemeinen Inflationsrate. Gaststättendienstleistungen sind also besonders teuer geworden. Das zeigen aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes.

Inflationsrate für Gaststättendienstleistungen im Juni 2024

Auch im Vergleich zum Vorjahr sind Gaststättendienstleistungen teurer geworden. Die Preise lagen im Juni 2024 um 6,8 Prozent höher als im Vorjahr. Im Vorjahresvergleich liegt die Teuerung damit deutlich über der allgemeinen Preissteigerung. Immerhin hat sich der Preisanstieg zuletzt etwas verlangsamt. Im Vormonat lag die Inflationsrate für Gaststättendienstleistungen noch bei 6,9 Prozent.
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Bewirtungsleistungen von Kantinen und Mensen mit besonders hoher Inflation

In der Unterkategorie Bewirtungsleistungen von Kantinen und Mensen gab es die höchste Preissteigerung. Die niedrigste Teuerung gab es in der Unterkategorie Restaurants, Cafes, Straßenverkauf und Ähnliches. In den Vorjahren waren in diesem Segment die Preise allerdings überdurchschnittlich stark angestiegen.

Nr.	Bezeichnung	Veränd. Vormonat	Veränd. Vorjahr	Seit 2020
1	Bewirtungsleistungen von Kantinen und Mensen	0,1 %	7,1 %	22,4 %
2	Restaurants, Cafes, Straßenverkauf und Ähnliches	0,3 %	6,8 %	28,5 %
Gesamt	Gaststättendienstleistungen	0,3 %	6,8 %	27,8 %

Gaststättendienstleistungen mit besonders hoher Inflation

Gaststättendienstleistungen und Übernachtungen bilden zusammen die Oberkategorie Gaststätten- und Beherbergungsdienstleistungen. Insgesamt sind Gaststätten- und Beherbergungsdienstleistungen im Vergleich zum Vorjahr um 6,5 Prozent teurer geworden.
Besonders günstig war die Entwicklung in der Unterkategorie Übernachtungen, sie wurde nur um 5,1 Prozent teurer.

Nr.	Bezeichnung	Veränd. Vormonat	Veränd. Vorjahr	Seit 2020
1	Gaststättendienstleistungen	0,3 %	6,8 %	27,8 %
2	Übernachtungen	2,4 %	5,1 %	27,2 %
Gesamt	Gaststätten- und Beherbergungsdienstleistungen	0,8 %	6,5 %	27,7 %

Vergleich zum Verbraucherpreisindex

Die Menschen in Deutschland geben nicht nur Geld für Gaststättendienstleistungen aus. Deshalb hat das Statistische Bundesamt einen Warenkorb zusammengestellt, der möglichst genau abbilden soll, was ein durchschnittlicher Haushalt einkauft.
Im Juni 2024 lag der so berechnete Verbrauchpreisindex bei 119,4. Ein Wert von 100 steht dabei für die Preise des Jahres 2020. Für einen Warenkorb, der vor 4 Jahren noch 100,- Euro gekostet hat, müssen Verbraucherinnen und Verbraucher heute also 119,40 Euro bezahlen.

Produkt	Veränd. Vormonat	Veränd. Vorjahr	Seit 2020
Gaststättendienstleistungen	0,3	6,8	27,8
Inflation gesamt	119,4	2,2	19,4

Warum steigen die Preise in der Rubrik Gaststättendienstleistungen?

Preissteigerungen sind oft die Folge von höheren Kosten für Vorprodukte und für Personal. Aber auch zusätzliche Auflagen können die Ursache für Inflation sein. Steigt die Nachfrage oder gibt es weniger Angebot, erhöht das ebenfalls die Preise.

+++ Redaktioneller Hinweis: Diese Meldung basiert auf Daten des Statistischen Bundesamtes. Der Beitrag wurde von unseren Datenjournalisten erstellt und wird automatisch aktualisiert. Bei Anmerkungen oder Rückfragen wenden Sie sich bitte an hinweis@news.de. +++

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wet/roj/news.de