Lebensmittelpreise aktuell Mai 2024: Mehl deutlich im Preis gestiegen!

Die Teuerung war in der Kategorier Mehl in den vergangenen Jahren deutlich höher als bei anderen Produkte. Das zeigen aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes. Die Preise stiegen seit 2020 um 48,9 Prozent. Dagegen lag die Gesamtinflation im gleichen Zeitraum nur bei 19,3 Prozent.

Inflationsrate für Mehl im Mai 2024

Im Vergleich zum Vorjahr ist Mehl dagegen billiger geworden. Die Preise in der Kategorie "Mehl und andere Getreideerzeugnisse", wie es offiziell heißt, lagen im Mai 2024 um 6,2 Prozent niedriger als im Mai des Vorjahres. Auf Jahresfrist liegt die Teuerung damit deutlich unter der allgemeinen Preissteigerung. Im Vormonat lag die Inflationsrate für Mehl noch bei -5,6 Prozent.
Lesen Sie außerdem:

• Scholz garantiert stabiles Rentenniveau
• So entwickeln sich die Preise in München aktuell
• Werden die Haus- und Wohnungspreise wieder billiger?
• Wohnung kaufen oder verkaufen? Das sagt die Preisentwicklung
• Immobilien kaufen oder verkaufen? Das sagt die Preisentwicklung

Mehl entwickelt sich günstiger

Durch den Preisrückgang hat die Kategorie Mehl und andere Getreideerzeugnisse die aus Verbrauchersicht günstigste Preisentwicklung in der Oberkategorie Brot und Getreideerzeugnisse im Vergleich zum Vorjahr. Insgesamt sind Brot und Getreideerzeugnisse im Vergleich zum Vorjahr um 1,9 Prozent teurer geworden.
Besonders hoch war die Teuerung in der Kategorie Andere Backwaren. Hier stiegen die Preise um 3,1 Prozent.

Nr.	Bezeichnung	Veränd. Vormonat	Veränd. Vorjahr	Seit 2020
1	Andere Backwaren	0,9 %	3,1 %	44,7 %
2	Brot und Brötchen	-0,1 %	1,9 %	35,0 %
3	Pizza, Quiches oder Ähnliches	-0,9 %	1,8 %	38,1 %
4	Andere Getreideprodukte	-0,7 %	1,5 %	16,1 %
5	Frühstückszubereitungen	0,6 %	1,2 %	31,7 %
6	Teigwaren	0,1 %	1,1 %	47,4 %
7	Reis, einschließlich Reiszubereitungen	0,4 %	1,0 %	36,9 %
8	Mehl und andere Getreideerzeugnisse	-0,5 %	-6,2 %	48,9 %
Gesamt	Brot und Getreideerzeugnisse	0,2 %	1,9 %	38,4 %

Vergleich zum Verbraucherpreisindex

Die Menschen in Deutschland geben nicht nur Geld für Mehl aus. Deshalb hat das Statistische Bundesamt einen Warenkorb zusammengestellt, der möglichst genau abbilden soll, was ein durchschnittlicher Haushalt einkauft.
Insgesamt lag der sogenannte Verbraucherpreisindex bei 119,3. Ein Wert von 100 steht dabei für die Preise des Jahres 2020. Für einen Warenkorb, der vor 4 Jahren noch 100,- Euro gekostet hat, müssen Verbraucherinnen und Verbraucher heute also 119,30 Euro bezahlen.

Produkt	Veränd. Vormonat	Veränd. Vorjahr	Seit 2020
Mehl und andere Getreideerzeugnisse	-0,5	-6,2	48,9
Inflation gesamt	119,3	2,4	19,3

Wem nützt Inflation?

Je schneller die Preise steigen, desto schneller wird das Ersparte wertlos. Sparer gehören deshalb zu den großen Verlierern der Inflation. Aber gibt es auch Gewinner?
Oft heißt es, Schuldner seien die Gewinner der Teuerung. Das stimmt aber nur, wenn mit den Preisen auch die Einkommen steigen. Das passiert vor allem dann, wenn Staaten neues Geld "drucken".
Steigen die Preise dagegen aus anderen Gründen, ist die Lage schwieriger. Die Ernteausfälle bei Olivenöl 2023 haben die Preise steigen lassen, doch Gewinner gibt es dabei nicht unbedingt. Die Ölbauern erhalten zwar mehr Geld für ihr Öl, haben aber kleinere Ernten. Bestenfalls gewinnen hier die Anbieter anderer Öle oder jene Landwirte, deren Ernten konstant geblieben sind.
Aber oft gibt es bei Teuerungen eben mehr Verlierer als Gewinner.

+++ Redaktioneller Hinweis: Diese Meldung basiert auf Daten des Statistischen Bundesamtes. Der Beitrag wurde von unseren Datenjournalisten erstellt und wird automatisch aktualisiert. Bei Anmerkungen oder Rückfragen wenden Sie sich bitte an hinweis@news.de. +++

Folgen Sie News.de schon bei WhatsApp, Facebook, X (ehemals Twitter), Pinterest und YouTube? Hier finden Sie brandheiße News, aktuelle Videos und den direkten Draht zur Redaktion.

wet/roj/news.de