Ökotest im November 2022: Mit krebserregendem Arsen belastet! Schadstoff steckt in allen getesteten Reiswaffeln

Bereits seit Jahren warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung vor hohen Arsengehalten in Reisprodukten. Geändert hat sich bislang offenbar nichts. Regelmäßig nehmen die Experten von Ökotest die Schadstoffbelastung von Reiswaffeln unter die Lupe - mit erschreckenden Ergebnissen 2009 und 2012. Nun testeten die Ökotester erneut und machten eine schockierende Entdeckung.

Reiswaffeln im Ökotest im November 2022: So stark sind die Kindersnacks mit krebserregendem Arsen belastet

Im neuesten Test wurden 20 verschiedene Reiswaffel-Produkte für Kinder und Erwachsene untersucht. Nur zwei Produkte konnten überzeugen und erhielten ein "Sehr gut" oder "Gut". Elf Produkte fallen wegen Arsen und weiteren bedenklichen Stoffen wie Cadmium, Acrylamid, Aflatoxin B1 und Mineralölbestandteile durch. Die schlechte Nachricht vorweg: In allen getesteten Reiswaffeln konnten die Ökotester anorganisches Arsen nachweisen. Die Gründe dafür liegen auf der Hand. Natürlicherweise kommt Arsen im Boden vor, doch durch Klärschlamm und Phosphatdünger kommt der Stoff auch ins Grundwasser. Da Reis auf überflutetem Ackerland angebaut wird, nimmt er besonders viel Arsen auf.

Seit 2016 gelten in der Europäischen Union Grenzwerte für anorganisches Arsen in Reis und bestimmten Reisprodukten. Demnach darf in Reiswaffeln maximal 0,3 Milligramm pro Kilogramm davon enthalten sein,in Reis, der für die Herstellung von Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt ist, maximal 0,1 Milligramm pro Kilogramm. In sieben der getesteten Reiswaffeln war der Wert stark erhöht, heißt es von Ökotest. Und weiter: "Zehn Produkte schöpfen ihn zu mehr als der Hälfte aus." Das Schlimme: Die Aufnahme von anorganischem Arsen gehe langfristig mit einem erhöhten Krebsrisiko einher. 

Cadmium, Acrylamid und Co.! Diese Schadstoffe sind ebenfalls in Reiswaffeln

Doch damit nicht genug: Auch das Schwermetall Cadmium, das natürlich im Boden und durch Umweltverschmutzung eingetragen wird, konnte in fünf Produkten nachgewiesen werden. "Dreimal bewerten wir die Gehalte als 'erhöht', zweimal waren sie nach unserer Auffassung 'stark erhöht'", schreibt Ökotest. Cadmium steht nicht nur im Verdacht, schädlich für die Fortpflanzung zu sein, sondern ist auch giftig für die Niere. In einem Produkt entdeckten die Experten zudem Blei. Außerdem waren die Acrylamid-Werte in vielen Reiswaffeln kritisch. Acrylamid erhöht potenziell das Krebsrisiko. In zwei Reiswaffeln wurden leicht erhöhte Gehalte an MOSH entdeckt, in einem zusätzlich die möglichweise krebserregende Verbindung MOAH.  

Alle getesteten Reiswaffeln im Überblick

Folgende Reiswaffel-Produkte wurden von Ökotest genauer untersucht:

• Alnatura Birne Beeren Reiswaffeln, Bio (Testurteil: "Ausreichend")
• Babydream Reiswaffeln Apfel-Mango, Bio (Rossmann, Testurteil: "Sehr gut")
• Babylove Bio Mini Reiswaffeln Apfel & Karotte (dm, Testurteil: "Mangelhaft")
• Beauty Baby Bio Mini Reiswaffeln mit Apfel-Himbeer Geschmack (Müller Drogeriemarkt)
• Bebivita Reiswaffeln Himbeere-Joghurt
• Bio Sonne Bio-Reiswaffeln mit Meersalz (Norma)
• Bio Zentrale Reiswaffeln Natur
• Byodo Reiswaffeln ohne Salzzusatz, Bio (Testurteil: "Ungenügend")
• Dennree Reis Waffeln ungesalzen, Bio (Testurteil: "Ungenügend")
• dm Bio Apfel Reiswaffeln (dm, Testurteil: "Mangelhaft")
• Edeka Bio Reiswaffeln Apfel (Edeka, Testurteil: "Befriedigend")
• Felix Reis Snacks Himbeere Blaubeere, Bio
• Gut Bio Mini Reiswaffeln Apfel (Aldi)
• Hipp Himbeer Reiswaffeln, Bio (Testurteil: "Befriedigend")
• K-Bio Reiswaffeln Himbeere (Kaufland)
• Lima Reiswaffeln ohne Salzzusatz, Bio (Testurteil: "Ungenügend")
• Mamia Apfel Bio Mini Reiswaffeln (Aldi Süd)
• Naturgut Bio Reiswaffeln ohne Salzzugabe (Penny, Testurteil: "Ungenügend")
• Rewe Bio Mini Reiswaffeln Apfel-Himbeere (Rewe, Testurteil: "Gut")
• Sondey Bio Organic Reis Waffeln mit Salz (Lidl)

Alle Test-Ergebnisse finden Sie hier.

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bua/loc/news.de