Schafskäse erfreut sich auch in Deutschland großer Beliebtheit. Ökotest stellte nun 41 Produkte auf den Prüfstand und untersuchte den Feta und Co. auf Schadstoffe. Zwei Produkte fallen komplett durch. Die Ergebnisse im Überblick.
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Egal ob im Salat oder aus dem Ofen: Feta und Schafskäse sind bei den Deutschen beliebt. Doch wie gut sind die Produkte aus Supermarkt, Discounter und Co. wirklich? Ökotest hat 41 Produkte genauer untersucht und auf Inhaltsstoffe und Geschmack getestet. Das Ergebnis: Die Hälfte der Käse-Produkte schneidet mit "Gut" bis "Sehr gut" ab. Doch es gibt auch Produkte, die bei den Ökotestern ganz und gar nicht punkten können.
Ökotest im August 2021: Feta im Test! Dieser Schafskäse fällt durch
Seit 2007 darf Feta nur noch aus bestimmten Regionen Griechenlands kommen, und muss auf traditionelle Weise aus Schafs- und maximal 30 Prozent Ziegenmilch hergestellt sein. Stammt der Salzlakenkäse aus anderen Ländern, muss er einen anderen Namen tragen.
Unter den Testsiegern waren "Patros Original Feta", "Alnatura Feta 3 Monate gereift" und "Rewe Bio Feta". Zehn Käse-Produkte schnitten im Ökotest jedoch nur mit einem "Ausreichend" ab. Zwei waren sogar "Mangelhaft": "Bulgar Original bulgarischer Schafskäse" und "Hotos Manouri Cheese". Wie die Ökotester berichten, habe der Schafskäse von Bulgar im Test leicht muffig und bitter geschmeckt. Beide Produkt erhielten außerdem Punktabzug, weil der Anteil anschädlichen Mineralölbestandteilen (MOSH) leicht erhöht bzw. erhöht gewesen sei. Diese können sich sowohl in den Organen als auch im Fettgewebe anreichern.
Feta im Ökotest 2021: Alle getesteten Produkte im Überblick
Folgende Schafskäse-Produkte wurden getestete:
- Alnatura Feta 3 Monate gereift (Testurteil: "Sehr gut")
- Andechser Natur Bio-Schafmilch Feta
- Basic Feta Original griechischer Schafskäse (Testurteil: "Sehr gut")
- Bio Bio Griechischer Feta (Netto)
- Bio Sonne Griechischer Bio-Feta (Norma)
- Bio Verde original griechischer Feta (Testurteil: "Sehr gut")
- Bulgar Original bulgarischer Schafskäse
- Dodoni Feta
- Edeka Bio Feta g. U. (Edeka)
- Edeka Feta g. U. (Edeka)
- Feta aus griechischer pasteur. Schafs- und Ziegenmilch
- Gazi Feta
- Globus Griechischer Feta im Holzfass gereift (Globus)
- Greco Original Feta
- Gut Bio Feta (Aldi Nord/Aldi Süd)
- Hotos Manouri Cheese (P.D.O.)
- Il Cesto Original griechischer Feta natur
- Jeden Tag Original griechischer Feta
- K-Bio Griechischer Feta (Kaufland)
- K-Favourites Griechischer Feta g. U. (Kaufland)
- Kourellas Bio Feta Käse, Naturland
- Lesbos Käserei Feta Premium
- Lyttos Original griechischer Feta (Aldi Nord/Aldi Süd)
- Meandros Feta (Norma)
- Milbona Bio Organic Griechischer Feta (Lidl)
- Minus L Laktosefrei Athentikos Feta Käse
- Mitakos Feta Original griechisch (Penny)
- Notos Schafskäse
- Olympus Schafskäse leicht
- ÖMA Feta der Grieche
- Original Bulgarischer Schafskäse
- Patros Original Feta (Testurteil: "Sehr gut")
- Pindos Feta
- Rewe Bio Feta, Naturland (Rewe)
- Rewe Feine Welt Feta Lesbos (Rewe) (Testurteil: "Sehr gut")
- Safos Berg Feta Traditionell Hergestellt
- Salakis Natur 100% Schafmilch
- Sirtakis Original Griechischer Feta
- Tegut Bio Original griechischer Feta
- Vanela Bulgarischer Schafskäse
- Zeus Feta Griechische Spezialität (Netto)
Alle Testergebnisse finden Sie hier.
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bua/bos/news.de