Frische Himbeeren und Heidelbeeren sind bei Verbraucher:innen beliebt. Doch wie gut schneiden die frischen Früchtchen im Vergleich zu TK-Produkten ab? Die Stiftung Warentest machte den Test.
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Himbeeren und Heidelbeeren stehen bei Verbraucher:innen hoch im Kurs. Doch was ist besser: Tiefgekühlte oder frische Beeren? Stiftung Warentest wollte es genauer wissen und hat 29 Produkte auf den Prüfstand gestellt.
Stiftung Warentest um Juni 2021: Himbeeren und Heidelbeeren auf Schadstoffe und Krankheitserreger untersucht
Die Stiftung Warentester haben tiefgekühlte und frische Himbeeren und Heidelbeeren ins Labor geschickt und diese auf Krankheitserreger und Schadstoffe untersucht. Die frischen Beeren stammen aus Spanien, Marokko, Chile und Peru, die Frostware aus Kanada und Osteuropa. Fast die Hälfte davon ist Bio. bei den getesteten Produkten fanden die Experten keine Salmonellen, Listerien,Noro- oder Hepatitis-A-Viren.
Schimmelpilze nachgewiesen! Finger weg von diesen Beeren
Allerdings zeigten sich vor allem die frischen Himbeeren anfällig für Verderbniskeime. In vier von sechs Produkten fanden die Tester erhöhte Gehalte an Schimmelpilzen und zum Teil auch an Hefen. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln fanden die Stiftung Warentester übrigens in keinem der dreizehn Bio-Produkte, auch von den 16 konventionellen Produkten schnitten 14 in diesem Prüfpunkt mit "Gut" oder "Sehr gut" ab. Bei den Himbeeren waren die TK-Produkte weniger keimbelastet als frische, bei den Heidelbeeren schnitten tiefgefrorene Beeren und frische etwa gleich ab.
Testsieger sind laut Stiftung Warentest die tiefgekühlten Bio-Heidelbeeren von Lidl und Kaufland sowie sowie die frischen Kulturheidelbeeren aus konventionellem Anbau von Lidl und Aldi Nord.
Himbeeren und Heidelbeeren bei Stiftung Warentest: Alle getesteten Beeren im Überblick
Folgende Produkte hat die Stiftung Warentest genauer untersucht:
Tiefgekühlte Himbeeren
- Aldi All Seasons Himbeeren
- Alnatura Himbeeren, Bio
- Edeka Himbeeren
- Lidl Bio Organic Himbeeren, Bio
- Lidl Himbeeren
- Rewe Beste Wahl Himbeeren
- Rewe Bio Himbeeren, Bio
Frische Himbeeren
- Aldi Nord Natur Lieblinge Himbeeren
- Driscoll's Himbeeren
- Edeka Bio Himbeeren, Bio
- Fresh Kampo Himbeeren
- Nature's Pride Eat me Himbeeren
- Rewe Bio Himbeeren, Bio
Tiefgekühlte Heidelbeeren
- Aldi Gut Bio Heidelbeeren, Bio
- Alnatura Heidelbeeren, Bio
- Edeka Bio Heidelbeeren, Bio
- Edeka Wild-Heidelbeeren
- Kaufland K-Bio Heidelbeeren, Bio
- Lidl Bio Organic Heidelbeeren, Bio
- Rewe Beste Wahl Heidelbeeren
- Rewe Bio Heidelbeeren, Bio
Frische Heidelbeeren
- Aldi Nord Natur Lieblinge Kulturheidelbeeren
- Berry Fresh Kulturheidelbeeren
- Die Süßen. Mit Aroma. Kulturheidelbeeren
- Edeka Bio Heidelbeeren, Bio
- Lidl Kulturheidelbeeren
- Rewe Beste Wahl Kultur Heidelbeeren
- Rewe Bio Kultur-Heidelbeeren, Bio
- San Lucar Kultur Heidelbeeren
Alle Test-Ergebnisse finden Sie hier.
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bua/sig/news.de