Wann und wo Sie heute, am 5.11.2024, das Reportagemagazin "Re: Wildes Essen vom Straßenrand" im TV sehen können, erfahren Sie hier. Weiterhin verraten wir Ihnen alle Infos zum Livestream online und zu der Wiederholung in der Mediathek sowie die nächsten TV-Termine von "Re: Wildes Essen vom Straßenrand".
Suche
"Re: Wildes Essen vom Straßenrand" gibt es heute, am 5.11.2024, im Fernsehen. Wer "Re: Wildes Essen vom Straßenrand" auf keinen Fall verpassen möchte, sollte um 19:40 Uhr bei Arte einschalten, denn hier läuft die Sendung. Wer lieber im Netz fernsieht: Arte bietet online auch einen Livestream an.
"Re: Wildes Essen vom Straßenrand" heute im Live-Stream und TV: Darum geht es in der Show
Christian Amys ist ein Profi im "Urban Foraging". In seiner Heimatstadt Brighton sucht er nach frischen Nahrungsmitteln. Die englische Küstenstadt ist für ihn ein urbaner Garten Eden. Wildes Gemüse und Kräuter findet Christian an Orten, an denen die meisten niemals Essbares vermuten würden. Für Lebensmittel aus dem Supermarkt gibt der 42-Jährige nur noch wenige Pfund in der Woche aus: "Ich will unabhängig sein und verlass mich nicht gern auf den Supermarkt. Ich suche gern vor meiner Haustür, weil es schön zu wissen ist, wo mein Essen herkommt." Christian Amys hat 20 Jahre als Spitzenkoch gearbeitet, bevor er zu einem Urban Forager wurde. Heute zeigt er auch anderen, wo man wilden Fenchel, Bärenklau, Ananaskraut und Löwenzahnköpfe findet und was sich daraus kochen lässt. Inzwischen beliefert Christian sogar Spitzenrestaurants und Cocktail-Bars mit seinen wilden Delikatessen. Auch Alexis Goertz sucht ihr Essen am Straßenrand und in Parks. Die Kanadierin lebt seit über zehn Jahren in Berlin. Was sie sammelt, macht sie auch gleich haltbar durch die jahrhundertealte Technik der Fermentierung. Ob Nachtkerzen-Kapern, Bärlauch-Kimchi oder Giersch-Sauerkraut - für Alexis geht es bei der Fermentierung um mehr als nur Konservierung: "Fermentierung macht das Essen vor allem leckerer und besser verdaulich. Und ich bin einfach süchtig danach geworden." Regelmäßig lädt Alexis zu urbanen Kräuterwanderungen ein und erklärt, was essbar ist und was man wegen Vergiftungsgefahr meiden sollte. Der 33-Jährigen geht es darum, die Natur in der Stadt neu zu entdecken: "Berlin ist fantastisch, um Essen zu suchen. Die Vielfalt ist immens. Nicht nur bei den Menschen, auch in der Natur." (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
Unsere TV-Tipps: Das sind die Highlights im Fernsehprogramm heute Abend!
Wiederholung von "Re: Wildes Essen vom Straßenrand" online in der Arte-Mediathek und im TV
Sie können "Re: Wildes Essen vom Straßenrand" heute um 19:40 Uhr nicht sehen? Hier könnte die Arte-Mediathek hilfreich sein. Diese bietet online zahlreiche TV-Beiträge als Video on Demand zum Streamen - auch und vor allem nach der jeweiligen Ausstrahlung im Fernsehen. Arte wiederholt "Re: Wildes Essen vom Straßenrand" auch noch einmal im TV: Am 6.11.2024 um 12:15 Uhr. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung auch online vor. Leider gilt dies nicht für alle Sendungen.
"Re: Wildes Essen vom Straßenrand" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick
Datum: 5.11.2024 (Erstausstrahlung)
Bei: Arte
Produktionsjahr: 2024
Länge: 35 Minuten (Von 19:40 bis 20:15 Uhr)
In HD: Ja
Weitere Folgen von "Re: Wildes Essen vom Straßenrand" im TV
Wann und wo sie weitere Episoden von "Re: Wildes Essen vom Straßenrand" im TV sehen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Staffel | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | 6.11.2024 | 19:40 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| - | - | - | 7.11.2024 | 19:40 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| - | - | - | 8.11.2024 | 19:40 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| - | - | - | 12.11.2024 | 12:10 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| - | - | - | 12.11.2024 | 19:40 Uhr | Arte | 35 Minuten |
Die Angaben zur Staffel und der Episodennummer werden von den jeweiligen TV-Sendern vergeben und können von der Nomenklatur in den offiziellen Episodenguides abweichen.
Folgen Sie News.de schon bei WhatsApp, Facebook, Twitter, Pinterest und YouTube? Hier finden Sie brandheiße News, aktuelle Videos und den direkten Draht zur Redaktion.
+++ Redaktioneller Hinweis: Dieser Text wurde auf der Basis von Daten der Funke-Gruppe erstellt. Bei Anmerkungen und Rückmeldungen können Sie uns diese unter hinweis@news.de mitteilen. +++
roj/news.de