Fantakuchen ist ein allgemeiner Liebling auf Geburtstagsfeiern, besonders bei Kindern. Oft enthalten Rezepte für den beliebten Kuchen allerdings Eier. Auf die kann man allerdings auch absolut verzichten - wir zeigen, wie!
Aktuelle News zu Vegetarisch
Wenn im Film die Fäuste und witzige Sprüche fliegen, sind Terence Hill und Bud Spencer nicht weit. Terence Hill, die blonde Hälfte des wohl beliebtesten Rauf-Duos der Filmgeschichte, mag's privat weniger brutal - das muss man über den Schauspieler wissen.
In Freiburg im Breisgau müssen sich Kinder zum Start des neuen Schuljahres auf eine drastische Änderung einstellen. Ab sofort gibt es in den Kantinen von Kitas und Grundschulen nur noch ein vegetarisches Menü. Vielen Eltern gefällt das gar nicht.
Sie mutete ihrem Körper zu viel zu. Die bekannte Vegan-Influencerin Zhanna Samsonova ist tot. Die 40-Jährige, die sich nur von tropischen Früchten ernährte, ist einem Bericht zufolge jetzt an Erschöpfung und Hunger gestorben.
Die osteuropäische Küche gilt gemeinhin als sehr fleischlastig, schwer und fantasielos. Ana Romas beweist in ihrem Kochbuch "Anushka" jedoch das Gegenteil. Sie nimmt den Lesenden mit auf eine kulinarische Reise zu ihren eigenen Wurzeln.
Immer mehr Menschen wollen weniger Fleisch essen: Der Discounter Lidl verkauft nun Hybrid-Fleisch und stößt bei seinen Kund:innen auf geteilte Meinungen. Nur Veganer:innen und Fleischfans scheinen sich einig zu sein: Entweder ganz oder gar nicht.
Leckere und saftige Steaks, Burger und Gyros ganz ohne Fleisch? Das versprechen zumindest die "Early Green"-Gründer:innen in der Vox-Show "Die Höhle der Löwen". Aber wie gut sind die pflanzlichen Fleischersatzprodukte wirklich? Wir haben den Test gemacht.
Verbraucher greifen verstärkt zu Veggie-Hack. Grund für die Experten von Ökotest das Fleischersatzprodukt einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. 20 Produkte wurden untersucht, das sind die Test-Ergebnisse.
Schnitzel, Würstchen und Schinken kommen nicht mehr so häufig auf den Tisch. Besonders beliebt sind fleischlose Alternativen deshalb aber noch lange nicht. Für die Zukunft setzen trotzdem einige auf sie - und auf Insekten.
Fleischlose Ernährung liegt bei den Stars im Trend - auch die Royals sind einer vegetarischen oder veganen Lebensweise abgeneigt. In welchen Königshäusern Vegetarier leben, erfahren Sie hier.
Ja, richtig gehört: In unseren geliebten Gummibären von Haribo versteckt sich der eine oder andere Tierknochen in Form von Gelatine. Die vegetarische Sorte namens Fruitmania soll ohne diese auskommen.
Die Fleischproduktion bedeutet nicht nur Tierquälerei, sondern verbraucht auch zahlreiche Ressourcen und trägt zum Klimawandel bei. In-vitro-Fleisch aus Stammzellen könnte eine echte Alternative sein, ohne auf Fleisch verzichten zu müssen.
Egal ob aus eigenem Willen oder anerzogen durch die Eltern, immer wieder hört man, dass Kinder sich ausschließlich vegetarisch ernähren. Neben ethischen Gründen werden auch gesundheitliche Aspekte genannt. Doch ist vegetarische Ernährung für Kinder wirklich gesund?
Vegetarische Bratwürste, Frikadellen und Schnitzel erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch was taugen die Fleischersatz-Produkte wirklich? Und wie viele Schadstoffe stecken in den Veggie-Alternativen? Stiftung Warentest hat einige Produkte genauer angeschaut.
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend und ist obendrein noch gesund. Klar also, dass das "ARD-Buffet" sich diesem Thema widmet. Ganze vier Wochen wird beim Kochen ganz auf Fleisch vezichtet. Eine Woche ist schon vorbei. Die leckeren Veggie-Rezepte der Sterne-Köche können Sie auch ganz leicht nachkochen. So sehen Sie das "ARD-Buffet" als Live-Stream und als Wiederholung in der Mediathek.
Viele Menschen schwören auf die Rohkost-Ernährung. Eine besondere Form ist die instinktive Ernährung. Dabei sendet der Körper Signale und bestimmt so, welche Nahrungsmittel der Körper gerade benötigt, um geleerte Nährstofflager aufzufüllen.
Getreide sorgt in der Küche für gesunde und abwechslungsreiche Gerichte. Einen Überblick über die wichtigsten Powerperlen wie Coucous, Quinoa, Amaranth und Co. liefert ein GU-Küchenratgeber mit schnellen und einfachen Rezepten.
Traditionell wirkt Gemüse auf deutschen Tellern fad und langweilig. Doch Bettina Matthaei bringt mit ihrem Buch "Gemüse kann auch anders" Abwechslung in die Küche und beweist: Gemüse ist mit den richtigen Zutaten äußerst köstlich.
Über Veganer darf man lachen! Das Buch "Vegane Cartoons" nimmt die tierfreie Ernährung ordentlich auf die Schippe und betrachtet den gemeinen Veganer aus einer gänzlich neuen Perspektive. Oder wussten Sie, dass Vegetarier auch Wurstfinger haben dürfen?
Laut einer aktuellen Studie an einer kalifornischen Universität schaden Vegetarier erheblich ihrer Spermienqualität. Sie weisen signifikant weniger auf als Fleischesser. Müssen Veggies nun ihre Ernährung umstellen?
Das ZDF schickte die Starköche Attila Hildmann und Alfons Schuhbeck mit zwei Teams ins Duell und die deckten Unglaubliches auf. So sehen Sie die Dokumentation Vegetarier gegen Fleischesser - Das Duell als Wiederholung in der ZDF-Mediathek.