Weihnachten ist vorbei, aber die Reste des Menüs füllen noch immer den Kühlschrank. Wie lassen sie sich weiter verarbeiten. Wir geben Ihnen einige Tipps und Rezepte für die Resteverwertung mit an die Hand.
Aktuelle News zu Küche
Der Einkauf im Supermarkt gleicht dieser Tage einem Drahtseilakt, sind unzählige Produkte doch nahezu unerschwinglich geworden. Mit einigen Tricks sparen Sie beim Einkaufen jedoch eine Menge Geld und müssen trotzdem auf nichts verzichten.
Fernsehköche gibt es im deutschen TV wie Sand am Meer - doch keine sind so erfolgreich wie Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer, die im WDR in "Kochen mit Martina und Moritz" zu sehen sind. So leben die Kult-Köche privat als Paar.
Küchenchefs gibt es in Deutschland wie Sand am Meer - doch Christian Lohse ist eine Ausnahmeerscheinung in der deutschen Koch-Welt. Wie der Sternekoch abseits der Gastronomie als Familienmensch lebt, lesen Sie hier.
Alexander Wulf hat zwar seit Langem einen Michelin-Stern, 17 Punkte im "Gault Millau" und zahlreiche TV-Auftritte gemeistert, über das Privatleben des "einzigen russischen Sternekochs der Welt" ist jedoch kaum etwas bekannt. Bis jetzt.
Zum Nikolaustag beschenkte Cathy Lugner ihre Fans nicht mit Schokolade, sondern mit einer Leckerei der etwas anderen Art. Auf dem Foto- und Videonetzwerk Instagram ließ das Model seine Hose herunter - und erlaubte den Followern einen knackigen Popo-Blitzer. Lecker, oder?
Elisabeth Kalhammer ist auf den ersten Blick eine ganz normale Rentnerin. Doch ihre Vergangenheit hat es in sich: Die heute 95-Jährige arbeitete als Dienstmädchen für Adolf Hitler. Wie der Führer privat war, hat sie jetzt einer österreichischen Zeitung verraten.
Heiße Aussichten aus der Küche von Cathy Lugner: Das "Playboy"-Model bringt seine Fans als leicht bekleidete Küchenfee zum Kochen. Für wen schwingt Cathy wirklich nur in Unterwäsche den Kochlöffel?
Prinzessin Diana wirkte auf viele, als könne sie kein Wässerchen trüben. Doch die Ex-Frau von Prinz Charles hatte es faustdick hinter den Ohren - einem Ex-Mitarbeiter zufolge hätte Lady Di einst beinahe den Palast in die Luft gesprengt!
Eckart Witzigmann ist einer der besten Köche der Welt. Warum der Spitzenkoch die deutsche Küche nachhaltig geprägt hat und wie er abseits der Kameras lebt, erfahren Sie hier.
Für jedes Leid sei ein Kraut gewachsen, heißt es. Und das stimmt: Glaubt man der Kräuterkunde, können heimische Pflanzen auch ein eingeschlafenes Liebesleben wieder zu neuer Blüte verhelfen. Doch welche Kräuter wirken aphrodisierend?
Als vom Gault Millau und Guide Michelin dekorierter Spitzenkoch hat sich Konstantin Filippou in den kulinarischen Olymp gekocht. Doch der 37-jährige Österreicher mit griechischen Wurzeln ist privat komplett anders als in der Küche seines Restaurants. So lebt der Chef privat.
Sie steht in fast jedem Haushalt, doch nicht jeder weiß so genau, was man bei der Mikrowelle darf und was nicht oder ob sie tatsächlich gesundheitsschädlich ist und den Lebensmitteln die Vitamine aussaugt. Wir klären fünf Mikrowellen-Mythen auf.
Der Estragon eignet sich zum Würzen vieler Speisen. Bereits eine kleine Menge kann einem Gericht den markanten Geschmack verleihen. Die Kräuter lassen sich leicht in Form eines Öls verarbeiten und beispielsweise zum Salat verzehren. Auch mit Essig verträgt sich das Kraut sehr gut im Geschmack.
Seit nunmehr zehn Jahren kochen Laien bei Vox um die Dinner-Krone. "Das perfekte Dinner" beweist: Kochshows sind seit Jahrzehnten fester Bestandteil der deutschen TV-Landschaft. Und so hat alles angefangen...
Bei osteuropäischer Küche denken die meisten sofort an deftige Mahlzeiten mit viel Fleisch und reichhaltige Eintöpfe. Wie grundfalsch diese Annahme ist, beweist die Ukrainerin Olia Hercules in ihrem Kochbuch "Mamuschka".
Mehr als ein Drittel aller Männer in Deutschland können nicht kochen. Das ist zumindest das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage. Für manche Männer wird das nicht nur zu einem kulinarischem Problem.
Eigentlich wollte sie ihrem Mann nur eine Freude bereiten, doch dann geschah das Unglück! Ex-Porno-Star Mia Julia rammt sich beim Kochen versehentlich ein Messer in den Fuß. Wie geht es ihr nach dem schrecklichen Unfall?
Promi-Koch Steffen Henssler eröffnet sein drittes Restaurant: Nach "Henssler & Henssler" und "Ono" folgt nun "Hensslers Küche" in Hamburg. Dort kann nicht nur lecker essen, sondern auch Kochkurse bei Steffen Henssler buchen. Alles zu dem neuen Restaurant, Kursen und Terminen erfahren Sie hier.
Frisches Obst und Gemüse sind das ultimative Fast Food! Ernährungswissenschaftlerin Chantal Sandjon zeigt im GU-Ratgeber "Rohkost für Einsteiger", dass diese Form der Ernährung alles andere als langweilig ist.
Gemeinsames Kochen und ein leckeres Essen machen glücklich. Doch die Zukunft hält in unseren Küchen einige Veränderungen bereit. Bald kommen Currywurst und Co. aus dem 3D-Drucker. In deutschen Altersheimen wird dieses Konzept bereits getestet.
Will man abnehmen, steht man nur allzu oft sehr lange in der Küche, um sich die noch "erlaubten" Mahlzeiten zu zubereiten. Meist ist die Motivation für ein gesunderes Leben dann schon dahin. Das Buch "Expresskochen Low Carb" zeigt, wie man innerhalb weniger Minuten leckere Gerichte auf den Tisch zaubern kann.
Getreide sorgt in der Küche für gesunde und abwechslungsreiche Gerichte. Einen Überblick über die wichtigsten Powerperlen wie Coucous, Quinoa, Amaranth und Co. liefert ein GU-Küchenratgeber mit schnellen und einfachen Rezepten.
Traditionell wirkt Gemüse auf deutschen Tellern fad und langweilig. Doch Bettina Matthaei bringt mit ihrem Buch "Gemüse kann auch anders" Abwechslung in die Küche und beweist: Gemüse ist mit den richtigen Zutaten äußerst köstlich.
Sie kennen das bestimmt: Man hat unstillbaren Appetit auf leckere Spaghetti mit köstlicher Soße, doch einerseits ist es viel zu aufwändig, die Pasta auf dem Herd zu kochen, andererseits verursacht die Nudel-Orgie viel zu viel Abwasch. Schluss damit! Unsere Spielerei der Woche macht es möglich, leckere Pasta in Blitzgeschwindigkeit in der Mikrowelle zuzubereiten.
Sie sind frech, sie halten niemals den Mund und sie sind Kult: Natürlich ist die Rede von den zwei sprechenden Tassen, die unlängst als Werbestars für einen Klingelton Furore machten und denen das Comedy-Duo "Mundstuhl" seine Stimmen lieh. Jetzt können Sie sich die kultigen Werbestars als witzigen Blickfang an Ihren Frühstückstisch holen!
Einheimische Gerichte sind in Deutschland auf dem Rückzug. Die internationale Küche boomt. Doch ist die deutsche Küche wirklich so schlecht wie ihr Ruf? Dieser Frage ging Nelson Müller bei "ZDFzeit" (24.02.2015) nach. So sehen Sie die Sendung als Wiederholung in der ZDF-Mediathek.
In der Türkei hat sich eine grausame Tragödie ereignet. Ein sechsjähriger Junge soll offenbar seine vier Jahre alte Schwester getötet haben. Das Mädchen hatte sich in der Waschtrommel versteckt und der Bruder soll den Waschgang gestartet haben.
Huh, wie peinlich! Ein 57-jähriger Lehrer aus München-Schwabing trieb Fessel-Sex mit sich selbst. Dummerweise konnte er sich dann nicht mehr befreien - und niemand war da, um die Handschellen aufzuschließen! Nach drei Tagen kam endlich Hilfe. Der Lehrer war kurz vor dem Verdursten.
Im Finale der Sat.1-Show Hell's Kitchen mussten fünf verbliebene Kandidaten Starkoch Jamie Oliver überzeugen und schließlich zu viert das Restaurant führen. Für Frank Rosin eine First-Class-Vorstellung. Nur einer konnte sich durchsetzen. Sehen Sie das Finale mit Frank Rosin und Siegerin Lady Bitch Ray in der Wiederholung in der Sat.1-Mediathek (Sat.1-Connect).
Das ZDF schickte die Starköche Attila Hildmann und Alfons Schuhbeck mit zwei Teams ins Duell und die deckten Unglaubliches auf. So sehen Sie die Dokumentation Vegetarier gegen Fleischesser - Das Duell als Wiederholung in der ZDF-Mediathek.
Langeweile im Bett? Dann peppen Sie ihre Beziehung doch mit Sexspielzeug auf Dafür müssen Sie noch nicht einmal Geld ausgeben, denn in jedem Haushalt gibt es unzählige Gegenstände, mit denen Sie die Leidenschaft zum Kochen bringen.
In der zweiten Folge der Sat.1-Sendung «Hell's Kitchen» lassen es die Halbprominenten in der Küche so richtig krachen: Niels Ruf wird fies zu Katharina Kuhlmann! Kann Frank Rosin schlichten? So sehen Sie «Hell's Kitchen» 2014 in der TV-Wiederholung auf Sat.1 oder kostenlos und jederzeit in der Sat.1-Mediathek.
In vielen Wohnbereichen ist es ein Leichtes, mit tollen Accessoires für Pepp in der Wohnung zu sorgen. Einzig beim Badezimmer scheint es sich um eine recht spaßfreie Zone zu handeln. Damit ist jetzt Schluss: Unsere Spielerei der Woche macht gewiss auch in Ihrem Bad eine super Figur.
Kleinere Verletzungen wie beim Gemüseschnippeln in der Küche sind schnell passiert. Doch sobald die erste Blutung gestillt ist, kommt die Frage aller Fragen auf: Soll ein Pflaster auf die Wunde geklebt werden oder ist es besser, die Verletzung an der Luft heilen zu lassen? News.de geht dem Mythos auf den Grund.