Wassermelonen sind vor allem in den heißen Sommermonaten äußerst beliebt. Wenn Sie beim Einkauf auf einige Merkmale achten, greifen Sie immer zu saftig-süßen Früchten. Das müssen Sie für den Wassermelonen-Kauf wissen.
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- Wassermelonen in Deutschland äußerst beliebt
- Merkmale zeigen, wie Wassermelone schmeckt
- Überblick über Eigenschaften einer perfekten Melone
Wassermelonen sind bei den Deutschen äußerst beliebt. Jedes Jahr werden hierzulande etwa sechs Kilo pro Haushalt verzehrt. Eine gute Wassermelone sollte saftig, fruchtig und süß schmecken. Doch nicht immer hat man Glück beim Einkaufen. In den sozialen Medien kursieren zahlreiche Tipps, woran man die perfekte Wassermelone erkennt.
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Daran erkennen Sie die perfekte Wassermelone
Ana Romas erklärt in einem Video auf ihrem Instagram-Kanal @russischraclette, worauf man beim Wassermelonen-Kauf achten sollte. "Je gelber bzw. orangener dieser Fleck ist, desto besser. Und wenn eine Melone dazu noch diese Narben oder ein Netz aus Rissen hat, noch besser. Da wird die noch süßer sein", erzählt die Bloggerin. "Ihr könnt natürlich klopfen. Je heller bzw. hohler sich eine Melone anhört, desto besser. Dann hat man weniger Schale. Sie ist also reifer und hat mehr rotes Fruchtfleisch. Ansonsten ist noch wichtig, dass der Rest der Melone tiefgrün ist."
Auch Food-Influencerin Lala gibt in den sozialen Medien einen Einblick in Wassermelonen-Kunde. Um die perfekte Wassermelone auszuwählen, sollte man auf folgende Merkmale achten:
- gleichmäßige rund und schwer = süß
- länglich/oval = wässrig
- orangefarbener Fleck = voller Geschmack
- weißer Fleck = wenig Geschmack
- kleines Netzmuster = fader Geschmack
- großes Netzmuster = süß
- dunkel und matt = reif
- glänzend = unreif
Männliche Melonen haben mehr Kerne, weibliche Melonen sind deutlich fester
Gegenüber "Focus online" erklärt der griechische Melonen-Bauer Dimitrios Argiriou, warum diese Eigenschaften wichtig sind. "Beim Kauf sollte man unbedingt auf die Schale achten. Wenn eine große gelbliche Stelle auf der Wassermelone zu sehen ist, ist das ein Indiz, dass die Frucht lange in der Sonne lag", sagte er. "Ist die Schale rundum grün oder eher weiß befleckt, schmeckt die Wassermelone meistens wässrig und unreif." Außerdem sollte man auf kleine braune Punkte auf der Schale achten."Die Mischung aus braunen Punkten und gelben Flecken ist perfekt", erklärt Argiriou. Auch die Form der Melone spiele eine Rolle. "Wir unterscheiden die Wassermelonen zwischen männlich und weiblich. Männliche Melonen sind länglich, weibliche eher runder", sagt der Experte. Zwar gebe es geschmacklich kaum Unterschiede, jedoch haben männliche Wassermelonen deutlich mehr Kerne. Außerdem seien sie deutlich wässriger als weibliche Melonen, die kernärmer und stichfester sein sollen.
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bua/bos/news.de
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