Muslime, Hindu, Juden: Wie Religion das Essen bestimmt

Muslime dürfen kein Schweinefleisch essen, und jedes andere Tier muss nach einem bestimmten Ritual geschlachtet - geschächtet - werden, um essbar zu sein. Baklava sind definitiv eine unbedenkliche Süßigkeit, da von Muslimen selbst zubereitet. In «normalen» Süßwaren aus dem Supermarkt verbergen sich jedoch häufig Emulgatoren mit tierischen Fetten oder Gelatine. Die sind vom Schwein oder ungeschächteten Rindern - also tabu für Muslime.