Lebensmittelpreise aktuell August 2024: Butter deutlich teurer!
Einkaufen wird teurer. Bild: Adobe Stock / Stockhausen
Erstellt von Tilman Weigel
02.10.2024 13.44
Produkte der Kategorie Butter sind seit Beginn des Jahrzehnts viel teurer geworden. Seit 2020 sind die Preise um 41,4 Prozent gestiegen. Die Preisänderung für Butter liegt damit deutlich über der allgemeinen Inflationsrate. Das zeigen aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes.
Inflation für Butter im August 2024
Die Preise für Butter stiegen nicht nur, sie steigen auch immer schneller. 25,4 Prozent mehr mussten Verbraucherinnen und Verbraucher im Vergleich zum Vorjahr bezahlen. Im Vormonat lag die Inflationsrate für Butter noch bei 20,6 Prozent.
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Butter mit besonders hoher Inflation
Auch andere Nahrungsmittel werden im Vergleich zum Vorjahr teurer, wenn auch überwiegend nicht so stark wie in der Kategorie Butter. Insgesamt sind Speisefette und Speiseöle im Vergleich zum Vorjahr um 15,9 Prozent teurer geworden.
Besonders hoch war die Teuerung in der Kategorie Olivenöl. Hier stiegen die Preise um 35,0 Prozent.
In der Unterkategorie Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Ähnliches wurden Waren und Dienstleistungen sogar billiger, die Preise lagen im Schnitt also niedriger als im Vorjahr.
| Nr. | Bezeichnung | Veränd. Vormonat | Veränd. Vorjahr | Seit 2020 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Olivenöl | -0,3 % | 35,0 % | 108,0 % |
| 2 | Butter | 1,7 % | 25,4 % | 41,4 % |
| 3 | Schmalz oder anderes tierisches Speisefett | 0,9 % | 9,3 % | 44,3 % |
| 4 | Margarine oder Pflanzenfett | 0,0 % | -2,2 % | 57,0 % |
| 5 | Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Ähnliches | 0,9 % | -6,4 % | 63,1 % |
| Gesamt | Speisefette und Speiseöle | 1,0 % | 15,9 % | 56,3 % |
Vergleich zum Verbraucherpreisindex
Weil Menschen nicht nur Geld für Butter ausgeben, hat das Statistische Bundesamt einen Warenkorb mit Produkten zusammengestellt, die Menschen in Deutschland überwiegend kaufen. Je mehr Geld sie für ein Produkt oder eine Dienstleistung ausgeben, desto höher der Anteil im Warenkorb.
Insgesamt lag der sogenannte Verbraucherpreisindex bei 119,7. Ein Wert von 100 steht dabei für die Preise des Jahres 2020. Für einen Warenkorb, der vor 4 Jahren noch 100,- Euro gekostet hat, müssen Verbraucherinnen und Verbraucher heute also 119,70 Euro bezahlen.
| Produkt | Veränd. Vormonat | Veränd. Vorjahr | Seit 2020 |
|---|---|---|---|
| Butter | 1,7 | 25,4 | 41,4 |
| Inflation gesamt | 119,7 | 1,9 | 19,7 |
Warum steigen die Lebensmittelpreise in der Rubrik Butter?
Preissteigerungen sind oft die Folge von höheren Kosten für Vorprodukte und für Personal. Aber auch zusätzliche Auflagen können die Ursache für Inflation sein. Steigt die Nachfrage oder gibt es weniger Angebot, erhöht das ebenfalls die Preise.
+++ Redaktioneller Hinweis: Diese Meldung basiert auf Daten des Statistischen Bundesamtes. Der Beitrag wurde von unseren Datenjournalisten erstellt und wird automatisch aktualisiert. Bei Anmerkungen oder Rückfragen wenden Sie sich bitte an hinweis@news.de. +++
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wet/roj/news.de