Ökotest im Februar 2023: Pestizide und Spritzgifte entdeckt! Aufbackbrötchen enttäuschen im Test

Tüte auf, Ofen an, Brötchen rein und in wenigen Minuten hat man warme und knusprige Brötchen. Doch wie gut sind Aufbackbrötchen aus Discounter und Supermarkt wirklich? Ökotest untersuchte 19 Produkte. Das sind die Ergebnisse.

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Warme und knusprige Brötchen sind für ein perfektes Frühstück unverzichtbar. Viele Verbraucher greifen zum Aufbackbrötchen aus der Tüte. Doch wie gut sind sie wirklich? Ökotest hat 19 Produkte genauer unter die Lupe genommen. Die Ergebnisse: In vielen Aufbackbrötchen entdeckten die Experten Spritzgifte.

Ökotest im Februar 2023: Aufbackbrötchen im Test! Pestizide und Spritzgifte nachgewiesen

Der Großteil der Aufbackbrötchen konnte im Test überzeugen und erhielten ein "Sehr gut" oder "Gut". Darunter unter anderem "Edeka Bio Krustenbrötchen" sowie "Goldähren Sonntagsbrötchen Weizen" von Aldi Süd sowie "K-Classic Weizenbrötchen" von Kaufland. Doch nicht alle Produkte konnten bei den Testern punkten."Back Mich 5 Steinofen Brötchen Weizen" erhielt von den Ökotestern nur ein "Ausreichend". Der Grund: Die Aufbackbrötchen konnten bei der Sensorik nicht überzeugen. In anderen Brötchen entdeckten die Experten das Pestizid Cypermethrin, das Spritzgift Chlormequat und Spuren eines Wirkverstärkers. So erhielten die"Goldstücke von Coppenrath & Wiese" nur ein "Befriedigend". 

Aufbackbrötchen im Ökotest: Alle getesteten Produkte im Überblick

Folgende Aufbackbrötchen wurden von Ökotest untersucht:

• Bäckerkrönung Sonntags Brötchen (Penny)
• Coppenrath & Wiese Unsere Goldstücke (Testurteil: "Befriedigend")
• Edeka Bio Krustenbrötchen (Edeka) (Testurteil: "Sehr gut")
• Goldähren Sonntagsbrötchen Weizen (Aldi Süd) (Testurteil: "Sehr gut")
• Goldblume 6 Brötchen (Norma) (Testurteil: "Sehr gut")
• Grafschafter 6 Weizen Brötchen (Lidl)
• Grafschafter Bio Organic 4 Steinofen Brötchen, Bioland (Lidl) (Testurteil: "Sehr gut")
• Gut & Günstig 6x Gute Laune Weizenbrötchen (Edeka)
• Harry Bäcker Premium Krüstchen
• Herzberger Rhönweck Bio-Brötchen, Naturland
• Ibis 4 Steinofen Brötchen
• ja! Sonntagsbrötchen (Rewe)
• Jeden Tag 8 Weizenbrötchen 
• K-Classic Weizenbrötchen (Kaufland) (Testurteil: "Sehr gut")
• Korn Mühle Sonntags Brötchen (Netto Marken-Discount)
• Lieken Urkorn Back Mich 5 Steinofen Brötchen Weizen (Testurteil: "Ausreichend")
• Rewe Bio Weizen Landbrötchen (Rewe)
• Sinnack 6 Brötchen Weizen
• Slooow Bio Rusti mit Honig, Demeter

Alle Ergebnisse vom Aufbackbrötchen-Test finden Sie hier.

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