Stiftung Warentest, Dezember 2019: 29 Kartoffelklöße im Test - wer erhält die Note "Sehr gut"?

Welcher Fertigkloß kommt einem "echten" Kartoffelkloß am nächsten? Die Stiftung Warentest hat für die Dezember-Ausgabe 29 Kartoffelklöße genauer unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Nur sechs Klöße erhielten die Note "Sehr gut".

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Hausgemachte Kartoffelklöße sind die besten, aber auch mit viel Arbeit verbunden. Deshalb wollte die Stiftung Warentest vor dem Weihnachtsfest wissen, welche Klöße aus dem Laden mithalten können. Obwohl fast die Hälfte der untersuchten Produkte die Note "Gut" erreichte, kommen die Klöße aus gekühlter Teigmasse den selbst gemachten am nächsten.

Stiftung Warentest im Dezember 2019: Kartoffelklöße im Test

Unter die Lupe genommen haben die Tester der Stiftung Warentest insgesamt29 Produkte, querbeet aus dem, was der Handel so zu bieten hat: Vier fertig geformte Kartoffelklöße, acht im Kochbeutel, elf Pulver zum Anrühren und 6-mal Frischkloßteig.

Henglein Kloßteig nach Thüringer Art: DAS ist der Testsieger in der Teig-Kategorie

Aus der Teigkategorie stammt auch der Testsieger: Henglein Kloßteig nach Thüringer Art, gefolgt von K-Classic Kloßteig Thüringer Art von Kaufland, Landvogt Kochfertiger Klossteig halb und halb von Aldi Süd sowie Burgis Original Bayerischer Knödelteig, allesamt mit "gut" bewertet.

Stiftung Warentest: Testsieger bei den vorgeformten Frisch-Klößen

Unter den vorgeformten Frisch-Klößen erreichten drei weitere ein gutes Urteil: Friweika Frische Kartoffelklöße, Henglein Kartoffelklöße und Burgis Knödelinos. Auch sieben Instantklöße kamen noch auf ein "Gut", können aber geschmacklich nicht mit selbst gemachten mithalten.

Keine Schadstoffbelastungen im Kartoffelkloß-Test nachgewiesen

Erfreulich gegenüber dem letzten Kartoffelkloß-Test von 2010: Die Tester registrierten keine Schadstoffbelastungen. Vor neun Jahren kritisierten sie vor allem den Fund von Mineralölbestandteilen.

Diese Kartoffelklöße wurden von Stiftung Warentest genauer unter die Lupe genommen:

Frischer Kloß­teig

• Aldi Süd Landvogt Kochfertiger Klossteig halb und halb
• Burgis Original Bayerischer Knödelteig
• Emmi's Kloßmasse Thüringer Art
• Friweika Grüne Klösse Fertigkloßteig
• Henglein Klöße Kloßteig nach Thüringer Art
• Kaufland K-Classic Kloßteig Thüringer Art

Frische Klöße (fertig geformt)

• Burgis Knödelinos
• Emmi's Emmilinos Mini-Klöße Thüringer Art
• Friweika Frische Kartoffelklösse
• Henglein Kartoffelklöße

Kar­toffel­knödel (halb und halb im Kochbeutel)

• Aldi Nord Holstensegen Kartoffelknödel
• Edeka Gut & Günstig Kartoffel Knödel
• Kartoffelland 6 Knödel
• Kaufland K-Classic Kartoffelknödel
• Lidl Harvest Basket Kartoffel Knödel
• Maggi Kartoffel Knödel
• Netto Marken-Discount Botato Kartoffel Knödel
• Pfanni Kartoffel Knödel

Kar­toffel­kloß­pulver (halb und halb)

• Aldi Süd Le Gusto Kartoffel-Knödel
• Alnatura Kartoffel Knödel, Bio
• Edeka Gut & Günstig Kartoffel Knödel
• Eden Kartoffel Knödel, Bio
• Engel Meine Heimatküche Kartoffel Knödel, Bio
• Kaufland K-Classic Kartoffelknödel
• Netto Marken-Discount Botato Kartoffel Knödel
• fanni Teig für Kartoffel-Knödel
• Real Tip Knödel
• Rewe ja! Kartoffel-Knödel
• Werner's Klöße

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fka/bua/news.de/dpa