"Zu Tisch ... im Grödnertal" am Montag bei 3sat verpasst?: Wiederholung des Reise-und Kochmagazins online und im TV
Zu Tisch ... im Grödnertal bei 3sat Bild: 3sat, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften
Erstellt von Team Datenjournalismus
18.11.2024 12.50
Am Montag (18.11.2024) wurde um 11:53 Uhr "Zu Tisch ... im Grödnertal" im TV ausgestrahlt. Wenn Sie das Reise-und Kochmagazin bei 3sat verpasst haben, die Episode 160 ("Im Grödnertal") dennoch sehen wollen: Werfen Sie doch mal einen Blick in die 3sat-Mediathek. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum Streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Leider gilt das nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung bei 3sat im linearen TV wird es in nächster Zeit leider nicht geben.
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"Zu Tisch ... im Grödnertal" im TV: Darum geht es in "Im Grödnertal"
Das Grödnertal gilt als Inbegriff der Bergwelt, seit Luis Trenker es in Deutschland populär machte. Es beginnt im Eisacktal und führt hinauf zu den Pässen Sella- und Grödnerjoch. Hauptort ist St. Ulrich mit rund 6000 Einwohnern, bekannt für seine Herrgottsschnitzer. Die Grödner schaffen das Kunststück, Traditionen wie diese zu bewahren und gleichzeitig ein Zentrum des modernen Massentourismus zu sein. Wie überall in Südtirol mischen sich im Grödnertal deutsche und italienische Einflüsse. Der 40-jährige Florian Bernardi ist Fassmaler für Holzschnitzerei, oder auf Italienisch "Policromatore", und lebt am unteren Dorfrand von St. Ulrich in einer Wohnung über seiner Werkstatt. Er ist der älteste von drei Söhnen, sein jüngster Bruder ist 21 Jahre nach ihm geboren. Sein Vater Oswald ist Herrgottsschnitzer - wie auch seine beiden Onkel. Denn das Grödnertal ist über die Grenzen Südtirols hinaus für seine Schnitzereien bekannt. Seine andere große Leidenschaft gilt dem Kochen und dem Backen. Er gibt Backkurse für die Frauen des Dorfs und zeigt ihnen die Feinheiten der italienisch-alpenländischen Patisserie. Daneben hat Florian noch ein zweites berufliches Standbein in der Tourismusindustrie: Im Sommer führt er Wandergruppen, im Winter Skigruppen durch die Dolomiten. Dabei wird auf Hütten übernachtet, wo Florian oft selbst kocht. Er vertraut auf traditionelle Gerichte und verfeinert sie, ganz so, wie er es sich in den zahlreichen Sternerestaurants der Gegend abgeschaut hat. (Quelle: 3sat, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
Alle Infos zu "Zu Tisch ... im Grödnertal" im TV auf einen Blick
Folge: 160 ("Im Grödnertal")
Thema: Im Grödnertal
Bei: 3sat
FSK: Ab 6 Jahren freigegeben
Produktionsjahr: 2013
Länge: 27 Minuten
In HD: Ja
Die nächsten Folgen von "Zu Tisch ... im Grödnertal" im TV
Wann und wo Sie andere Folgen von "Zu Tisch ... im Grödnertal" sehen können, lesen Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Staffel | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Martinique, Frankreich | 0 | 7 | 23.11.2024 | 10:30 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Westsizilien | 0 | 10 | 24.11.2024 | 18:40 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| in Lappland | 0 | 90 | 25.11.2024 | 11:50 Uhr | 3sat | 25 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Episodennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)
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Dieser Text wurde mit Daten der Funke Gruppe erstellt. Bei Anmerkungen und Rückmeldungen können Sie uns diese unter hinweis@news.de mitteilen.
roj/news.de